0

Салат

Давайте устроим небольшой марафон по выбору блюд на романтический ужин 14 февраля! Следующие две недели мы будем выкладывать максимально удобные рецепты, которые сделают ужин идеальным! Салат, горячее, десерт и закуска к вину - то, чего хвати, чтобы наесться и чувствовать себя замечательно! 
Начнем мы с салата! Авокадо и миндаль послужат афродизиаками в салате и поднимут настроение на весь вечер.
 
Нам понадобится:
Салат-латук — 300 Грамм;
Кинза — 50 Грамм;
Шпинат — 50 Грамм;
Сушеная клюква — 30 Грамм;
Миндаль — 30 Грамм;
Креветки крупные — 15 Штук;
Авокадо — 1 Штука;
Манго — 1 Штука;
Масло оливковое — 2-3 Ст. ложек;
Специи — 1 По вкусу.
 
Приступаем к готовке!
На растительном масле обжариваем очищенные от хвостиков и панцирей креветки до готовности. Не забываем добавить соли и специй. Можно не бояться переборщить, потом это сыграет на руку. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Сняв креветки с огня, сначала перекладываем их на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. С масле, в котором их жарили, обжариваем миндаль. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Все оставшиеся компоненты - латук, шпинат, кинзу - моем и аккуратно разрываем руками на удобные кусочки. Выкладываем на дно салатницы, посыпаем клюквой. Добавляем нарезанное манго и авокадо.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Сверху кладем креветки и обжаренный миндаль. Заливаем маслом со специями из сковороды, этакой будет наша заправка.
Прежде, чем подать на стол, салат лучше перемешать, чтобы не пришлось копошиться в тарелках. 
Приятного аппетита!