Безглютеновое производство «Диетика» начало свою историю с мини-экструдера и попыток получить вкусные кукурузные макароны на кухне нашего директора.
Потом были поездки в Европу, где мы набирались опыта, задавали вопросы и «подсматривали» безглютеновые секреты: выбирали поставщиков сырья, закупали и настраивали оборудование, отлаживали рабочие процессы на производстве, подбирали и тестировали рецептуры.