Сироп из цикория, также называемый сироп инулина - это натуральные растворимые пищевые волокна, полученные из корней цикория по уникальной низкотемпературной технологии. Главные преимущества: источник клетчатки - растворимые пищевые волокна - более 85%, таким образом, он является богатым источником клетчатки - в этом состоит его главное преимущество, в качестве ингредиента замещающего сахар.

Пребиотик - стимулирует размножение и рост полезных бифидобактерий, способствует нормализации микрофлоры кишечника человека, укреплению иммунитета, улучшает усвоение кальция из пищи, способствует снижению чувства голода.
Содержит сахара природного (естественного) происхождения.

Сироп цикория является аналогом сиропа топинамбура, сиропа агавы и кленового сиропа.
Применяется как натуральный подсластитель для напитков и полезная добавка в продукты питания - мороженое, чая, кофе, выпечку, блинчики, десерты, смузи, коктейли и т.п.

Обладает приятным сладким чистым вкусом.
Гликемический индекс средний - около 55.

Корень цикория

Углеводы: 9,5 Калорий: 167 Полезные вещества: пищевые волокна составляют 65,5 %